Notre cheffe

Aux commandes de notre cuisine, Eva Mazière signe une identité culinaire affirmée. Jeune cheffe passionnée et exigeante, elle apporte avec elle plusieurs années d'expérience en gastronomie — une maturité qui se lit dans chaque assiette. C'est son talent, sa sensibilité et sa vision qui nous ont convaincus : elle s'est imposée comme une pièce maîtresse de La Table des Crêts.

 

Sa cuisine est avant tout généreuse et ancrée dans le produit : les saisons guident les choix, les associations surprennent, et chaque composition joue avec la couleur pour que le plat soit aussi vivant dans l'assiette que dans le palais. Cette exigence nous a valu l'obtention du label Fait Maison dès les premières semaines suivant notre ouverture.